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大根は厚めに皮をむき、いちょう切りに切ります。
切った大根を軟らかくなるまで茹でます。
豆腐も湯がきます。
茹でた大根、湯がいた豆腐はそれぞれすり潰します。
鍋にすりつぶした大根と豆腐、だし汁を加えて弱火で3~4分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
全体になじんだら完成!!
初大根おめでとうございます!こちらも嬉しくなります!