電子レンジでお粥&雑炊をお米から作る方法

底が深い大きめの耐熱容器を用意し、その中に米を入れる。

水道からお湯を出し、お湯で米を洗い、水を切る。
※水でも良い。
※水を切る時ザルを使っても、写真のように手で切ってもOK

水道から分量のお湯を出して、容器に入れ、そのまま10〜15分つけておく。
※水でも、つけなくても作れるが、出来ればする。

500wで7〜10分温めてから
150wで15分温める

500wで温めている時、かなり吹きこぼれていたら、時間が途中でも中断して、150wに切り替えて温めること。

取り出したら完成★

※もし芯が残っていたら、再度蓋をしてレンジに入れ、500wで3分(吹きこぼれるまで)温め、150wで5分〜10分温める。

※3で水につける場合、つける時間は出来れば30分。冷蔵庫に入れておけば一晩でもつけておいてOK！(翌朝すぐに炊けます！)

※オススメのレンジ炊飯の容器→ダイソーで100円で売っているラーメン容器が、蓋つき耐熱容器で一番大きくて安くてオススメ！

【配合大】
米2/3合(100g)→水600㎖
米3/4合(113g)→水750㎖
米1合(150g)→水900㎖〜1ℓ

★雑炊を作る場合★
野菜を入れないなら、お粥が出来たら、卵・ネギ・生姜・醤油・ゴマ・だしの素等を入れたら雑炊になります！

野菜を入れる場合
・3までは同じ。
・野菜を食べたいだけ切ります。
そこから以下ＡかＢのパターンに分かれます。

Ｂ
野菜を4で蓋をする前に入れる。500wの温め時間は10分以上。出来たら味付けして完成！

↑Ａのが手間ですが全体的に柔らかくて食べやすいくてオジヤっぽい。ＢはＡより楽ですが固め？でおじやというより雑炊っぽい。