オイスターソースの中華風レバー焼きそば

フライパンに油を薄く敷き、カットした人参、みじん切り生姜を炒める。

1に焼きそば麺、水50ccを入れ、水気がなくなるまで炒める。

2にレバー、刻んだ青梗菜、コショウを入れ軽く炒める。