オイスターソースで茶碗蒸し
ほまんく
作り方
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1
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水とオイスターソースをあわせる。その中に溶き卵を入れてザルなどで漉す
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2
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海老や、生ガキ、いか、アサリなどシーフードを入れて12分くらい蒸し器で蒸せば完成です、
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コツ・ポイント
出しなど入れなくても十分においしいです。少し、色は濃いめです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったレシピです。
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