焼き山芋と鮭のマリネ☆液塩で簡単マリネ液

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①山いもの皮をむき、長さ5ｃｍに切り、細切りにする。
小ねぎは小口切りにし、鮭缶は水気を切っておく。

②魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、山芋と手でほぐしたしめじを並べ、中火で5～6分焼き目がつくまで両面を焼く。