レンジで簡単！麻婆豆腐風
Description
レンジで簡単、美味しい！
あと一品欲しい時、おつまみにもオススメ(^^)
洗い物も少なくてラクチン(*^^*)
あと一品欲しい時、おつまみにもオススメ(^^)
洗い物も少なくてラクチン(*^^*)
クックK8SZ0B☆
作り方
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1
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材料は、これだけ！
豆腐は、3パックまとめて売っている小さめのパック1つ。
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2
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豆腐を1㎝角くらいに切ります。
茄子も、豆腐と同じくらいの大きさに切って、水につけてアクぬきします。
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3
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2で切った豆腐と茄子を、深めのお皿へ入れます。
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4
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3に、麻婆豆腐のたれを回しかけます。
ラップをして、500wのレンジで2分 30秒。
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5
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豆腐をくずさないよう、スプーンで簡単に混ぜます。
もう一度ラップをして、1分30秒。
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6
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出来上がり！
お好みで、ラー油をかけて召し上がれ(^^)
味が薄い時は、ここで麻婆豆腐のたれを追加してもOKです。
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コツ・ポイント
味は、食べながらお好みで調節できるので、初めて作る時は 4 でかけるタレは少なめに。
お皿の大きさによっては、レンジでチンする時間を調整して下さい。
お皿の大きさによっては、レンジでチンする時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
麻婆茄子や焼肉の材料に、袋入り茄子を買うのですが、いつも1、2本余って腐らせてしまう事が度々(反省)
ある日、家飲みしたくなって、冷蔵庫にあった材料でササッと作ってみたら、イケる(*^^*)
洗い物も少なくて、美味しいオツマミに変身☺
ある日、家飲みしたくなって、冷蔵庫にあった材料でササッと作ってみたら、イケる(*^^*)
洗い物も少なくて、美味しいオツマミに変身☺
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
