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簡単すぎる♡牛肉ミンチでさっぱり餃子

簡単すぎる♡牛肉ミンチでさっぱり餃子の画像

Description

茄子を入れることが重要なの！！！

材料 （餃子90個分）

牛肉ミンチ
300g
茄子
1本
大葉
20枚
ニラ
1束
白菜
8分の1
鶏ガラ
小さじ2
塩胡椒
少々
醤油
小さじ2
料理酒
大さじ1
餃子皮大判
90枚ほど

作り方

  1. 1

    野菜を全てやや大きめのみじん切りにしておく
    塩もみ水切りは不要

  2. 2

    ミンチに野菜を加えて調味料を加えよく混ぜる

  3. 3

    餃子皮で餡を包み焼く

  4. 4

    写真

    タレは是非これで！レシピID：2831201

コツ・ポイント

茄子を入れると水分を吸って更に食べるときジューシーに！！

このレシピの生い立ち

茄子好きがつくる餃子
レシピID : 2830900 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月23日
初れぽ
写真
MizuBerlin
さっぱりだけどジューシーで美味しかったです!

ありがとうございます

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