離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風
☆ゆかっち
作り方
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1
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アスパラガスを月齢に合ったサイズに切り、柔らかく茹でておく。
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2
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小鍋にサラダ油を熱し、余分な油をペーパーで拭き取り、小さく切った、鶏もも肉、じゃがいも、にんじんを炒める。
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3
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小麦粉を加え、よく混ぜる。
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4
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水を加え、柔らかく煮る。
だいたい柔らかくなってきたら、アスパラガスを加え、更に煮る。
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5
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最後に、野菜スープだしを加え、よく混ぜて、牛乳を入れ、少し煮たら出来上がり。
野菜スープだしは、和光堂のコレを使いました
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6
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これも、冷凍しちゃいます！
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コツ・ポイント
クリームシチューのスープを、たくさん食べたい場合には、8食分で、小麦粉大さじ3、水3カップ、牛乳1.5カップで作ってもいいかも！！
このレシピの生い立ち
一皿で、ビタミン類、たんぱく質を摂取してもらいたくて！
一歳になったばかりの息子には大好評でした！！
一歳になったばかりの息子には大好評でした！！
☆ゆかっち
