m節分豆でひじき煮
作り方
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1
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乾燥ひじきはサッと水で洗い、大きめの耐熱容器に入れる。
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2
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①に豆と水1カップ半(分量外)を入れてラップをし、600wで3分加熱する。
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3
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にんじんは細切りにする。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、水気を切った②と③を入れてサッと炒める。
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5
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④に●の調味料を入れてふたをし、中火で5分煮る。
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6
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ふたをあけて、煮汁がなくなるまで炒める。
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7
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よければこちらのレシピもご参考に♪
豆まきの豆で簡単五目豆
レシピID : 2487790
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8
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YAMADAきっちんさんがごはんに混ぜて頂いてくれました♪ひじきごはんおいしそうです^^
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コツ・ポイント
*油で炒めることで、コクが出ます。(油揚げを入れる場合は、炒めずそのまま煮てもOK)
このレシピの生い立ち
豆まきの豆を利用したくて。
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