ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー レシピ・作り方

材料(3~4人分)
- ☆18cmのエンゼル型 1個分
- 粉末寒天 4g
- 水 500cc
- きび砂糖 大さじ2
- いちご、パイナップル、キウイ、みかんなど 適量
- (お好みのミックスフルーツで)
作り方
-
1
フルーツは、ひと口サイズに切ります。
-
2
鍋に水と粉寒天を入れて、弱火にかけゆっくりかき混ぜながら煮溶かします。
- 3 (2)に、きび砂糖を加えかき混ぜ、沸騰したら火を止めます。
-
4
(3)のあら熱が取れたら、型に流し入れ(1)のフルーツを均等に入れます。
-
5
(4)を冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
固まったら小分けに切り分けていただきます。
きっかけ
フルーツミックスを寒天で固めた、かわいいヒンヤリデザートです。
おいしくなるコツ
フルーツはお好みのもので。 甘さ控えめなので、シロップなどをかけるか砂糖の量を増やしてください。
- レシピID:1390010981
- 公開日:2012/04/01
関連情報
- 料理名
- フルーツゼリー
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