簡単♡かわいい♡手まり寿司
作り方
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1
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すし飯を作り、冷ましておく。
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2
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具材の準備をする。
お刺身は作りたい大きさに合わせて切る。
(お刺身は薄めに切ると形がキレイに仕上がります。)
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4
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ラップにすし飯を適量とって軽く茶巾のように絞り形にする。(4cm程度)
point!→ あまりギュッと固く握らない。
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5
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すし飯に好みの具材をのせて再度ラップの上からキュッと(優しく)形つくる。
イクラ、菜の花、絹さやなどを飾り出来上がり。
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6
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・まぐろ、ブロッコリースプラウト
・ホタテ、イクラ、しそ、菜の花
・エビ、錦糸卵、イクラ、絹さや
・サーモン、菜の花
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コツ・ポイント
すし飯は市販のすし酢でOK!
手作りする場合はご飯 2合に対して
酢 大さじ4.5、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1.5
を目安にしてください。
手作りする場合はご飯 2合に対して
酢 大さじ4.5、砂糖 大さじ3、塩 小さじ1.5
を目安にしてください。
このレシピの生い立ち
おひな祭り用に。