みんなで作ろう！流れ星リースの手まり寿司
ミツカンお酢
作り方
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今回は、「ミツカン すし酢昆布だし入り」（または、「ミツカン すし酢」）を使います。
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炊きたてのごはんに「ミツカン すし酢昆布だし入り（または「ミツカン すし酢」）を回しかけておく。
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3
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さらに鮭フレークを混ぜておく。
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4
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サーモンを星型に抜く。抜きにくい場合は星型を押して型をつけ、キッチンバサミで切るときれいに切れる。
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6
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<3>を30g強ラップにとり、丸める。
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7
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まぐろとサーモンはペーパータオルなどで水分を取り除きながら、丸めた酢めしの上につぶさないようにのせる。
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8
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チーズや薄焼き卵も同様にする。
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9
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器にレタスを敷いて、リースのように手まり寿司を並べ、ベビーリーフを添えて、いくらを散らす。
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コツ・ポイント
サーモンを星型に上手に抜けないときは、型だけをつけて、あとでキッチンバサミで切ってください。ごはんの大きさは、できるだけ揃えたほうが仕上がりがキレイです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにおすすめの、子どもが喜ぶお寿司メニューを知りたい！という声に応えて生まれたレシピ。本物のリースみたいにみんなで飾り付けできるから、作るのもワクワクします♪動物などかわいく抜き取ったハムや野菜などをかざってもステキ！
ミツカンお酢
