だしがらで!昆布とかつおのさっと佃煮
Description
本格的にお出汁を取った後、良い香りのだしがらもったいなくないですか?
とても簡単で、エコにも貢献!
つくれぽ感謝☆
とても簡単で、エコにも貢献!
つくれぽ感謝☆
材料
だしがらの昆布
適宜
だしがらのかつお節
適宜
しょうゆ
大さじ1半
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
みりんがない場合、清酒を大さじ1入れて砂糖を大さじ1に代えてください。
保存期間としては、もちろん早めに食べたほうがいいですが、味も濃いので冷蔵庫で2週間くらいは大丈夫かと思います。
だし汁の取り方は⇒レシピID :1586118
保存期間としては、もちろん早めに食べたほうがいいですが、味も濃いので冷蔵庫で2週間くらいは大丈夫かと思います。
だし汁の取り方は⇒レシピID :1586118
このレシピの生い立ち
もったいないので。