離乳食初期⁑トマトペースト
Description
βカロテン、ビタミンC、ミネラルが豊富なトマトの裏ごし。プチトマトでやる場合は、熱湯をかけるだけで簡単に皮むき出来ます♪
材料
(大さじ1×6個)
1個
作り方
-
-
1
-
トマトをよく洗い、沸騰したお湯へ入れる。
皮が剥けてきたら、冷水にあげ皮を剥く。
-
-
-
2
-
種を取り、裏ごしする。
-
-
-
3
-
大さじ1ずつ容器に入れ、フリージング。
-
-
-
4
-
※単品で食べさせる場合は、水っぽいのでとろみをつけると食べやすいです。
-
-
-
5
-
※1週間を目安に使い切る
※食べさせる時は、充分に加熱する
-
-
-
6
-
選び方:
よく色づいていて光沢があり、全体が丸くて重いもの。実がかたくしまりヘタが綺麗な緑色でピンとしたものが良い
-
コツ・ポイント
タネを取り除いたり、裏ごしすると離乳食では使えない部分が多いので、大人用にミネストローネなんかに入れると無駄がなく食べられます。水分が多いのでスープにしたりポソポソしがちなお芋と合わせるとちょうど良い♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来ちゃう離乳食初期の裏ごしトマト。ある程度の数ストックする時は普通のトマトで。少量の時はプチトマトでも出来ます。
(
)