親子でクッキング！ピザを作ろう♡
クック6F95GF☆
作り方
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1
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ボウルの中で強力粉、薄力粉を木べらで混ぜ合わせる。
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2
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続いて、材料に書かれてある順番に入れていき、その都度混ぜ合わせる。※a、b、cは順番にまとめて入れる。
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3
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ボウルから生地を出し、台の上でこねていく。この時、台は消毒しておく。生地がまとまったら丸く丸める。
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4
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発酵40℃で25分発酵させる。発酵前に比べて1.2倍以上なっていれば大丈夫！
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5
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発酵の間に食材を切る。
ピザに乗せやすい大きさであれば切り方は自由！
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6
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発酵が終わった生地は二等分に分けてベンチタイム5分
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7
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暑さ0.5mmくらいになるまで円形に綿棒で広げていく。その上に、ピザソース、切った食材、チーズを乗せる。
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8
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オープンで250℃10分焼いたらお好みでパセリをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
こねる、成形する、食材を切る、盛り付けるという作業を子供と一緒に楽しみながら作れます！
このレシピの生い立ち
子供と楽しめるメニューを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
