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給食風♡さばの味噌煮

給食風♡さばの味噌煮の画像

Description

給食風のほっこり出来る１品です♪

材料 （５人分）

さば
５匹
☆水
100CC
☆酒
50CC
☆醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆しょうがチューブ
１㎝

作り方

  1. 1

    さばはきれいに洗って、皮側に切り目を入れておく。
    ☆を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに☆を入れ弱火で味噌を溶かす。
    さばを入れて落とし蓋をして中火で火が通るまで煮込む。

  3. 3

    汁をすくってかけながら、とろみがでるまで。。

コツ・ポイント

味噌が溶けるまでさばを入れるのは待って下さい！

このレシピの生い立ち

給食で食べたあの美味しい懐かしい味を再現したかったので(^_-)-☆
レシピID : 2429651 公開日 : 13/12/08 更新日 : 13/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (22人)
2023年6月15日
写真
ほり♪
美味しくできました！！また作ります！！
#サバ味噌煮うまい #鯖の味噌煮といえば #鯖の美味しい食べ方
2016年4月28日
写真
むこここ
実はもう10回以上リピしてます！この味大好き♡

そんなに作ってくれて嬉しいです♡

2016年4月24日
写真
むこここ
実はもう何回もリピしてます！最高に美味しい(o^^o)

美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます！

2015年7月21日
写真
ともちん74
1日経つと、味が染みてさらに美味しかったです^ ^

美味しそうな献立♡素敵なつくれぽありがとう！！

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