子供も食べやすい肉巻き野菜鍋♪
えりちあん
作り方
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1
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野菜を細長く切っておきます☆
にんじん等のかたいものはレンジで火を通しておきます。
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2
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野菜をお肉で巻き巻き♪
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3
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あとはお鍋に並べるだけ！
隙間にお豆腐や野菜を入れてボリュームアップ〜♪
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4
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すき焼きにするなら、
醤油、酒、砂糖を混ぜたものを加えてぐつぐつ煮るだけ♪♪
できあがり〜♪
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5
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豚肉変えたりお肉の種類を変えたりベーコンにしたりしてもいいですね♪豚だとキムチや味噌鍋にも♪
お野菜を食べる一品として☆
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コツ・ポイント
お肉はしっかり巻くと煮くずれしにくいです☆
このレシピの生い立ち
野菜をお肉で巻いたおかずが好きななので鍋の具材にしちゃいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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