やみつき芽キャベツのピクルスの画像

Description

簡単常備菜にも!さっぱりなので美味しいです。

材料

ニンニク
1片
唐辛子
少し
黒胡椒
少々
ひとつまみ
お酢
1カップ
砂糖
大さじ3
1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    芽キャベツを茹でます。

  2. 2

    写真

    鍋に全ての材料をいれひと煮立ちさせたらピクルス液の完成。

  3. 3

    写真

    容器に液と芽キャベツを入れて粗熱が取れたら蓋を占めて冷蔵庫に入れます。

コツ・ポイント

芽キャベツは茹ですぎるとほたほたになるので1分くらい茹でてください。

このレシピの生い立ち

芽キャベツが沢山収穫でしたので作りました。
レシピID : 4437601 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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カバゴン
美味しくいただきました♪
初れぽ
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Mikity’s
いい酸っぱさ加減で白ワインのおつまみにぴったりでした!、