切干大根のチヂミ【JA福岡市】の画像

Description

切干大根=煮物というイメージを払拭。
昨夜の残り物が大変身!!

材料 (2人分)

30g
20g
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1
60㏄
だし汁
140㏄
70g
30g
1個
めんつゆ(ストレート)
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    切干大根は、水で戻し刻む、人参は、千切りに切る。Aで煮る。

  2. 2

    写真

    Bをボウルに入れ混ぜ、具を入れる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて2を焼く

コツ・ポイント

最初に煮詰めているので出来上がってからの、ソースなどは、不要。

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
レシピID : 4722490 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート