揚げない!オーブンで作るポテトコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもは芽と皮を取り除き茹でます。
火が通ったら水気を切って潰します。
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2
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玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンに油を入れ、鶏ひき肉と玉ねぎを入れ炒めます。
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3
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2に火が通ってきたら酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩コショウを入れ味付けします。
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4
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パン粉はきつね色になるまで炒めます。
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5
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潰したじゃがいもに3を入れよく混ぜます。
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6
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米粉と水は合わせておきます。
5をコロッケの形にして、米粉と水を合わせたものに付け、炒めたパン粉をまぶします。
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7
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鉄板にのせ、230度で15分〜20分焼いたら完成。
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8
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本日こちらのコロッケが1位のレシピになりました♡
見て下さった方ありがとうございます♡
2020.4.14
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コツ・ポイント
お好みソースをかけて食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーコロッケを作りたくて考えました。