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ささみともやしときゅうりのナムル

ささみともやしときゅうりのナムルの画像

Description

火を使わないでレンジでラクチン♪
ほんのりピリ辛がアクセント！
大葉とごま油の香りで箸が進みます。

材料 （2人前）

ささみ
2本
もやし
1/2袋
きゅうり
1/2本
大葉
3枚
(ささみ用 塩、酒、水)
塩少々、各大さじ1
＊豆板醤
小さじ1/4
＊砂糖
大さじ1/4
＊酢
大さじ1/2
＊醤油
大さじ1/2〜1
＊(ダシダ)醤油の代わりに
小さじ1
＊ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    耐熱皿にささみを並べ酒と水を振りかけて、ふんわりラップし600wレンジで2分加熱、汁ごと粗熱をとり冷まして、裂いておく

  2. 2

    もやしは洗ってレンジで1〜2分加熱し、水気をきってざるに冷ましておく。
    きゅうりは千切り
    大葉も千切り

  3. 3

    ＊の調味料を混ぜ合わせ、もやし、きゅうり、ささみを和えて、大葉をちらして出来上がり

コツ・ポイント

ごま油は少なめにしない事！

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

もやしときゅうりが余りがちなので…
レシピID : 3979568 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年9月7日
写真
ももpppp
おいしくできました！きゅうり→人参代用です。また作ります
2017年4月2日
写真
la_breeze
大葉無かったのですが、冷蔵庫にある物で簡単に美味しく出来ました！

美味しく出来て良かったです♪つくれぽありがとうございます！

2017年1月7日
写真
クックXJZR7R☆
いつもと違ったナムルが作れて嬉しいです！美味しいく出来ました。

美味しく出来て良かったです♡つくれぽありがとうございます♪

2016年7月19日
初れぽ
写真
miho0612
ササミが無くきゅうりともやしだけですが凄く美味しかったです！

嬉しいお言葉ありがとうございます♪ささみ無しでも美味なのね！

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( )
Chausu
ささみともやしときゅうりのナムル
by Chausu