すき焼き卵のおにぎらず
Description
おにぎりでは詰めにくかった具も、おにぎらずなら簡単。秋の味覚をとじこめて、おでかけのお供にいかがでしょうか♪
だし醤油でラクうま♪
作り方
-
-
2
-
フライパンに●を煮立て、牛肉を入れて色が変わったらいったん取り出す。
-
-
-
3
-
白菜の軸の部分としめじを入れ、しんなりして白菜に色が染みてきたら、残りの白菜を入れ、卵を割り入れる。
-
-
-
4
-
蓋をして弱めの中火で卵に火を通し、卵が半熟に固まってきたら蓋を取り、牛肉を戻し入れ、汁けを飛ばす。
-
-
-
5
-
海苔の上に一人分のご飯の2/3くらいを平らにのせ、[4]をのせ、残りのご飯を真ん中にのせ、包む。
-
-
-
6
-
半分に切って盛り付けてできあがり。
-
-
-
7
-
クックパッド みんなのおにぎらず (主婦の友生活シリーズ) に掲載されました！
-
-
-
8
-
クックパッドmagazine! Vol.2 (TJMOOK)に掲載されました！
-
コツ・ポイント
おにぎらずを半分に切るときは包丁を水で少しぬらしてから切ると切りやすいです。
ご飯は米３合に対し塩小さじ1弱を加えた塩水で塩炊きしています。
ご飯は米３合に対し塩小さじ1弱を加えた塩水で塩炊きしています。
このレシピの生い立ち
娘がとても喜んで野菜もぜんぶパクパク食べてくれました。保育園のお弁当持参の日は、おにぎり２つだけという決まりがあるので、栄養満点、愛情たっぷりのおにぎらずを持たせてあげて、お昼の楽しい時間を過ごしてほしいと願います。
だし醤油でラクうま♪
