防災食育・ポリ袋で簡単ふわふわ親子丼

・しっかり空気を抜いて、袋を結ぶときには袋の上の部分で結びます。
・ビニールが溶けないよう、鍋の底にお皿を敷きましょう。
・耐熱性のある半透明ポリ袋(厚みが0.01mm以上のもの)
・薄味で作り、食べるときに調整しましょう。

防災食の備蓄品として、常温で４ヶ月保存できる森永乳業「絹ごしとうふ」を
防災のときはもちろん、賞味期限が近くなった際、ローリングストックできるように防災食育のレシピとして考案しました。