高知のおつまみ。焼き酒粕
Description
酒粕をトースターで焼くだけの簡単おつまみ。酒粕で身体ぽかぽか。お肌艶々♪♪
青き翼
材料
酒粕
食べたいだけ
作り方
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1
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酒粕をサイコロ状の一口大に切ります。
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2
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トースターで焼きます。
良い香りがしてふっくらと膨らんだら出来上がり♪
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3
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そのままつまんでよし。柚子やスダチの絞り汁をかけてよし。黒糖や黒蜜をかけても、塩を振っても美味しいです。お好みの味で♪♪
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コツ・ポイント
酒粕は焦げるのでトースターから目を離さないで下さいね。
このレシピの生い立ち
うちでは昔から酒粕をストーブで炙って食べているので、それをちょっとアレンジ。
私は砂糖醤油や黒糖で食べたりバター醤油たらして食べます。
祖母はハチミツかけて食べていました♪
私は砂糖醤油や黒糖で食べたりバター醤油たらして食べます。
祖母はハチミツかけて食べていました♪
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青き翼
