モロヘイヤの冷たいスープ☆
Description
オクラ、トマト、長芋をいれてとろんとした元気いっぱいになれる冷たいスープです。
夏バテにも♪
夏バテにも♪
skybluemoo
作り方
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1
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トマト、オクラ、モロヘイヤ、長芋をきる。
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2
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水、鶏ガラスープ、酒、味醂、生姜、オイスターソースをいれ火にかける。
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3
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お野菜をいれてひとにたちしたら、塩コショウで味を整えて完成っ♪
冷蔵庫へでよく冷やしてめしあがれ(´ω｀)
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コツ・ポイント
モロヘイヤは茹でて刻んで冷凍・冷蔵保存しておくとすぐ使えて楽です。
このレシピの生い立ち
夏バテ気味なので、つるっとのめるスープを。
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