柿をおかずに★丸ごと柿グラタン

柿の器をつくります。
ヘタから1/4あたりの位置を切り、セルクル型やクッキー型でくり抜く後からつける。

スプーンやナイフで跡に沿ってくり抜く。
くり抜いた身は細かく切るか、フードプロセッサーでガー！

玉ねぎはみじん切りに、ハムは細かく切る。

牛乳を少しずつ加え、ホワイトソースをつくる。
とろみが出てきたらくり抜いた柿を加える。

柿のカップにつめ、パン粉と粉チーズをかけ、トースターで7分ほど焼く。
仕上げにパセリをふって完成☆