柿の豚肉巻きの画像

Description

柿の甘味が豚肉と相性バッチリ!
ジューシーおかずの完成!

材料 (4人分)

1個
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
12枚
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量
◉醤油
大さじ1
◉砂糖
小さじ1
◉料理酒
大さじ1
◉酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    柿は皮を剥いて、12等分に切る。
    ◉を混ぜてタレを作る。

  2. 2

    豚肉は塩胡椒し、広げて柿を巻く。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引いて、両面焼き、出てきた油を拭き取り、1のタレを絡める。

  4. 4

    写真

    半分に切って、大根おろしを添えて盛り付ける。

  5. 5

    写真

    柿の天ぷらレシピは
    ID6478877

  6. 6

    2021.11.4
    クックパッドニュースに掲載されました! 見て下さった皆様、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

焼く時は柿に火を通しすぎないこと

このレシピの生い立ち

甘味の少ない柿を何とか美味しく消費したくて。
レシピID : 6477426 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡