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かぼちゃ種とわたを取り除き、皮がついたままラップで包んでレンジで3分。取り出したら皮を包丁で削ぎ落とし、裏ごしする。
かぶ皮をむき柔らかくなるまで茹でて、裏ごしする。※ほうれん草と一緒に茹でると楽です♪
ほうれんそう葉のみを柔らかく茹でて、水にさらしてアク抜きをする。手で軽く絞ったら包丁で細かく刻み、裏ごしする。
かぼちゃ、かぶ、ほうれん草にそれぞれ10倍粥を混ぜて滑らかにし、食べやすくする。
スプーンや爪楊枝でかぼちゃ、おばけを描き、残ったら周りの飾り付けに使って完成☆