柴漬けポテトサラダ

Name: 柴漬けポテトサラダ
Yield: 2〜3人分
Ingredients: じゃがいも 大2個; マヨネーズ 大さじ2〜3; 柴漬け みじん切り 大さじ3

Description

柴漬けを入れたちょっと和風なピンクのポテトサラダ

Akicocoaki

材料（2〜3人分）

じゃがいも

大2個

マヨネーズ

大さじ2〜3

柴漬けみじん切り

大さじ3

作り方

1

じゃがいもは皮付きのまま20〜25分蒸すか茹でて温かいうちに皮を剥いてマッシュして冷ましておく。
2

時間が無いときは皮を剥いてひとくち大に切って塩茹でしてから水分を切ってマッシュして冷ましておく。
3

ボウルに柴漬けのみじん切り、マヨネーズ、マッシュしたポテトを入れて全体をよく混ぜる。

コツ・ポイント

混ぜるだけ！

このレシピの生い立ち

柴漬けが余っていたので混ぜてみました。

レシピID : 5700974 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

このレシピの作者

Akicocoaki

クックパッドアンバサダー2023
いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。
各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。

漢方薬膳学士
ベジタブル&フルーツアドバイザー
マクロビオティックセラピスト
マクロビオティックマイスター
食品衛生責任者
Instagram → @akicocoakicoco2