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春キャベツは熱湯で茹でて、ザルに上げて冷ましておきます。冷めたらプチトマトを包み豚バラスライスで巻いてキュッと丸めます。
鍋にぎゅうぎゅうに詰め込みおでんの出汁を入れて落し蓋をして弱火で30分程煮込み完成です。食べる時に出汁をかけて召し上がれ