サラダチキンで作るたっぷり野菜スープ

玉ねぎと人参をさいの目に切ってオリーブオイルとバターで火を通していきます。
旨味を出します。

そこにキャベツを入れて火を通していきます。キャベツがしんなりしてきたらお水を入れて一煮立ちさせます。

コンビニで買ったサラダチキンをフォークでほぐします。