超簡単!レアチーズケーキの画像

Description

混ぜるだけで簡単で、すごく美味しいです!!

材料 (18cm チーズケーキ型)

グラニュー糖
80g
レモン汁
大さじ1
お湯(ゼラチン用)
30ml
120g
ひと振り
バター
45g

作り方

  1. 1

    下準備))クリームチーズを冷蔵庫から出す。オレオを袋で砕いておく。バターを耐熱容器に入れレンジで温め、溶かしておく。

  2. 2

    ①オレオを砕いた袋に塩、バターをいれてシャカシャカまぜあわせ、型に敷き詰める(この時スプーンなどでしっかり押し固める)

  3. 3

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    ②ボウルでクリームチーズがなめらかになるまで泡立て器で混ぜたあと、グラニュー糖を加えてさらにまぜる。

  4. 4

    ③ヨーグルト、生クリームの順で入れ、随時混ぜ合わせる。最後にレモン汁を入れてまぜる。

  5. 5

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    ④お湯で粉ゼラチンを溶かし、③と混ぜ合わせ、型に流し入れる。型ごと軽く上から落とし空気を抜き、冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

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    ⑤3~5時間冷やして固まったら完成!!

  7. 7

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    ブルーベリーコンポートをかけたらもっと美味しいです!

  8. 8

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    ブルーベリーコンポートです
    ID:5167015

コツ・ポイント

オレオがない場合、普通のビスケット+ココアパウダーなどでも美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

オーブンなしでケーキが作りたくて。
レシピID : 5166857 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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レイチェルのママ
とーっても簡単で美味しかったです😋
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Ms_BURNS
見た目悪いですが味は美味しかったです♩ラズベリーソースかけました
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クック81NK9U☆
こんな本格的なチーズケーキが家庭で出来るなんて感激です(^^)/

感激していただきありがとうございます!

初れぽ
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パワフルめぐめぐ
同僚から頂いたブルーベリーでまぜるだけなんで簡単。

簡単ですよね! コンポートのトッピングが綺麗ですね〜