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クリチなし！濃厚チーズケーキ風

クリチなし！濃厚チーズケーキ風の画像

Description

クリームチーズを使わないのでカロリー抑えめです
なのになのに！あら不思議！
味はしっかりチーズケーキなのです(^-^)

材料 （18cmのホール型）

プレーンヨーグルト
水切り前400g
生クリーム
200cc
玉子
1個
薄力粉
大さじ4
砂糖
大さじ2
板ホワイトチョコ(湯せんしておく)
1枚
※ビスケット
40gぐらい
※バター
40～50g

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを一晩、冷蔵庫で水切りします
    (水切り後の重量は気にしてないです(^^;)

  2. 2

    細かく砕いたビスケットと溶かしたバターを混ぜ合わせ土台を作る

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型の底に2の土台を敷き詰めたら、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    ※以外の材料をすべて混ぜ合わせる
    薄力粉はふるったほうが滑らかですが、そのままでもOK

  5. 5

    冷蔵庫から出した型に4を流し入れ、180℃に余熱したオーブンで45分焼く(焦げそうなら途中でアルミをかぶせてね)

  6. 6

    型のまま、粗熱がとれたら冷蔵庫へ
    しっかり冷やして召し上がれ～(^-^)/

コツ・ポイント

ヨーグルトは脂肪ゼロのものを使いました。生クリームは植物性でも出来ますが、動物性のほうがコクが出ます。ビスケットの土台は無くてもいいですょ～(^-^)

このレシピの生い立ち

クリチは高いので気軽に使えない(>_<)
家族が多いのでコスパ重視で美味しいものを！と思いました
レシピID : 4385679 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

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クリチなし！濃厚チーズケーキ風
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