離乳食後期〜鳥ミンチと豆腐のおやき

離乳食後期〜鳥ミンチと豆腐のおやきの画像

Description

鰹節と青のりの風味がおいしいです☆豆腐で柔らか食べやすい硬さにしました。
具材はいろんなものに変えてつくれますよ

材料 (小さめ8-10個)

8分の1
3分の1
大さじ2
小さじ2
ひとつかみ
適量
50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし
    小さめの器に入れてラップをして
    600wで1分チンする
    (省いても良い)

  2. 2

    人参は皮をむきすりおろす
    みじん切りでも可能

  3. 3

    ボールに★全ての材料を入れる
    青のりはお好みで増やしても減らしてもok

    大きめのスプーンなどでぐるぐるこねこね
    混ぜる

  4. 4

    全体が混ざってまとまってきたら
    フライパンに薄く油を敷く
    (私はティッシュでまんべんなーくのばします)

    火はまだです!

  5. 5

    フライパンにスプーンですくって
    鳥ミンチをならべる
    その後蓋をして中火で2分加熱

  6. 6

    加熱時間は大体で良いです(^^)
    蓋を開け水を50cc程入れ
    再び蓋をして蒸し焼きにする

  7. 7

    水が減ってきたら(2.3分くらい)
    蓋を開け、ミンチをひっくり返す
    弱火~中火

  8. 8

    蓋を開けたまま更に焼き
    水分を完全に飛ばす

  9. 9

    写真

    両面に焼き色がついて
    中が焼けたら完成☆

  10. 10

    写真

    粗熱が取れたら一つずつラップに包み
    冷凍保存可能です
    今回は9個できました

コツ・ポイント

しっかり火を通しますが、焦げないように火加減を調節したり、ひっくり返すのを忘れずにしてくださいね

このレシピの生い立ち

手づかみ食べが好きになってきたので、何かいいものはないかと考えました♪
レシピID : 4881337 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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萬枚王の奥方
BFの粉末野菜を入れました☆ 気に入ってくれたみたい!
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カメ日和
1才3ヶ月の娘に何回も作ってます!鶏肉多めにいれて。ありがとう!

大きくなっても沢山食べてくれてうれしいです♡レポ感謝です♪

初れぽ
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クックNIDRC0☆
9ヶ月の息子に作ったのですが、3才の息子が喜んで食べてました!

子どもはみんな好きな味ですね♡ありがとうございました(^^)