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ひじきは水で戻しておく
玉ねぎとピーマンはみじん切り、人参はすりおろす。水で戻したひじきが長いようなら小さく刻む。
鳥ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、ひじき、片栗粉、塩をボールに入れてよくこねる
スプーン2本で楕円形に丸める
⑷をフライパンに落とし、スプーンで少し押して平たくする。くっつかない程度にフライパンに並べる
フライパンに蓋をして弱火で焼く。美味しそうな焦げ目がついたらひっくり返し、同じく焦げ目がついたら出来上がり!
2017.7.30 話題のレシピ入り♩皆様ありがとうございました(*'▽'*)