逆巻きロールレタス◎
えくすぺ
作り方
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1
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ミニトマトはヘタを取り洗う。
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2
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レタスを1枚の半分くらいを使い、ミニトマトをくるむ。
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3
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豚肉をミニトマトレタスに巻き付ける。十字に巻き付けられると後で崩れないですよ！
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4
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最後にぎゅっと握ります。
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5
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鍋に4、◎を加え火にかける。灰汁を取ったら4～5分煮込んで出来上がり♪
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コツ・ポイント
もちろん、ロースキャベツとして、中にキャベツを巻いても美味しいですよ♪握るときは結構ぎゅっと握りましょう。後で崩れてしまいます。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思いだしながら…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えくすぺ
