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最初に●の材料を合わせておく。
フライパンに油をひかずひき肉を入れ、少しほぐす。(まだ火はつけてません)
弱火~中火で炒める。(この時混ぜすぎると水分が出てくるのであまり触らず色が変わったら少し混ぜるようにする)
まだ赤い部分が少し残っているぐらいで、生姜と1で合わせた調味料を回し入れる。
水分を飛ばすように炒め(焦げやすいので気をつけて、手早く混ぜながら炒める)最後に照りを出すためにみりんを入れ軽く混ぜる。
レタスで巻いて食べてもいいし、うちはご飯にかけてよく食べてます。
美味と言ってくださって嬉しいです!お弁当にもいいですね♪
照りがあって美味しそう♡つくレポありがとうございます!
嬉しいコメントありがとうございます。いい色で美味しそう♪
嬉しいコメ、サンキューです。お弁当にもいいですね(≧∇≦)