*離乳食中期*月見うどんの画像

Description

お出汁で煮込んだ旨味たっぷりの野菜に、卵黄をトッピングした月見うどんです♪

作り方

  1. 1

    うどんは記載されているゆで時間の2倍長く茹でる。流水でよく洗い2~3ミリ幅に切る。

  2. 2

    卵は固ゆで卵にする。半分に切り黄身を取り出し裏ごしする。

  3. 3

    白菜と春菊は細かく刻む。

  4. 4

    鍋に出汁を煮立て③を加え、柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ①も加えひと煮する。器に盛り②をのせる。

コツ・ポイント

今回は食塩不使用のうどんを使用しています。塩分を含むものの場合は、茹でたあと流水でよ~く洗い塩分を落としてください。

このレシピの生い立ち

卵黄に少しずつ挑戦中の息子♡今回は冷凍していたうどんと合わせてみました。
レシピID : 2150380 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ゆゆゆぱっと
今朝はうどん!なかなか進んでいなかった卵白耳かき2さじ分も一緒に裏ごしして、乗っけました(^^)人参ほうれん草で栄養満点♪
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さなもーたん
全部食べてくれました(♡˙³˙)レシピありがとう!

ベビちゃん完食嬉しいです♡お試しいただき感謝(^^)

初れぽ
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えるみる
見栄えビミョーですが7ヶ月の息子用に(*゚▽゚)ノ

食べてくれましたか?お試しいただき嬉しいです♡レポ感謝^^