昭和のドーナツ★懐かしの味の画像

Description

卵黄と重曹で作るシンプルな懐かしい味の揚げドーナツ。かたい食感と素朴な味がクセになります。

材料 (15個分)

5個分
砂糖
80g
150g
ひとつまみ
一滴
バニラエッセンス
少々
バター
5g

作り方

  1. 1

    材料を混ぜ、よくこねる。

  2. 2

    写真

    丸めて中心に穴を開け、低温の油でゆっくり揚げる。

  3. 3

    揚がったら熱いうちにお好みで砂糖を振って出来上がり。

コツ・ポイント

生地がベタつく時は小麦粉を足し、打ち粉をしながら成型して下さい。

このレシピの生い立ち

昔から母が作ってくれるドーナツの分量を記録しました。
レシピID : 4081014 公開日 : 16/09/20 更新日 : 16/09/20

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