簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
お酒に合う濃い味。熱々がおすすめ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた沸騰した湯で固めに茹でる。
    れんこんは1cm幅に切り、分量外の酢水につける。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、れんこん、ブロッコリーを炒める。れんこんに火が通ったら、混ぜ合わせた※を入れ、ざっくり炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

少しずつ残った蓮根とブロッコリーを使い切るべく簡単副菜を作りました。

おいしくなるコツ

れんこんは焼き色が付く程度に焼いた方が香ばしくて美味しいです。

  • レシピID:1920016452
  • 公開日:2017/12/04
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カテゴリ
れんこん300円前後の節約料理簡単おつまみその他の野菜炒めブロッコリー
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簡単 副菜 節約 蓮根
料理名
れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
鶏のから揚げ
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つくったよレポート(212件)

  • papapamda
    papapamda
    2025/03/28 17:49
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    お味噌を使うメニューは余りしないので新鮮でした。美味しく頂きました♪
  • LINママ
    LINママ
    2025/03/13 18:47
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    美味しくいただきました。お味噌とマヨネーズあいますね
  • ささささき
    ささささき
    2025/01/27 09:20
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    簡単でとってもおいしかったです!次は鶏肉入れてみようと思います!ごちそうさまです!( ≧∀≦)ノ
  • そらにあお
    そらにあお
    2024/07/01 15:50
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    ブロッコリーがなくて、アスパラで代用させていただきましたが、美味しく出来ました。
    ありがとうございました。

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