冷し豚キムチ納豆うどん
はぁとれすとらん
作り方
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1
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豚肉は4〜5cmに切る。酒少々を入れた熱湯でサッと湯がき、ザルに上げ冷ます。
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2
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白菜キムチは大き過ぎる物は刻んでおく。納豆は添付のたれとからしを加え混ぜておく。
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3
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うどんを茹でる。表示の茹で時間で上げ流水で洗い、良く冷やす。水気を切り、器に盛る。
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4
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3に豚肉、キムチ、納豆をのせ、冷水で濃い目に割った市販のめんつゆを豚肉の上からかける。
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5
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小口切りした万能ねぎを多めに散らす。
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コツ・ポイント
うどんやめんつゆは良く冷やす。混ぜて食べる。
このレシピの生い立ち
キムチと納豆の組み合わせにハマっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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