冷やし梅おろしうどん
Description
簡単!梅の酸味とおろしでさっぱり!夏にぴったりの、冷たいおうどんです♬
材料
(1人分)
1人分
100g
梅干し(紀州南高梅)
1個
1本分
少々
■
うどんつゆ(合わせておく)
めんつゆ(3倍濃縮)
30ml
60ml
作り方
-
-
1
-
うどんは袋の記載通りに茹でて冷水で洗って滑りを落とし、水気を切っておく
-
-
-
2
-
大根はおろしてザルに入れ、自然に水分を切っておく
-
-
-
3
-
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく
-
-
-
4
-
1・2・3・ねぎを順に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!
-
-
-
5
-
『月見明太とろろ冷やしうどん』(レシピID: 5743704)
-
-
-
6
-
『ピリ辛ゴマだれ☆冷しゃぶサラダうどん』(レシピID : 4011777 )
-
-
-
7
-
『ジャージャーうどん♡』(レシピID : 4558489 )
-
-
-
8
-
『レンジで簡単!豚そぼろ温玉冷やしうどん』(レシピID : 3113187 )
-
-
-
9
-
ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
10
-
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
-
-
-
11
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
うどんは、冷凍うどん・茹でうどんなどお好みのうどんをお使い下さいね!
うどんもトッピングもつゆも全て、冷たく冷やすと一層美味しくお召し上がり頂けます!
うどんもトッピングもつゆも全て、冷たく冷やすと一層美味しくお召し上がり頂けます!
このレシピの生い立ち
石丸製麺様から讃岐うどんを頂いたので!
(
)