冷やし梅おろしうどんの画像

Description

簡単!梅の酸味とおろしでさっぱり!夏にぴったりの、冷たいおうどんです♬

材料 (1人分)

100g
梅干し(紀州南高梅)
1個
うどんつゆ(合わせておく)
めんつゆ(3倍濃縮)
30ml
60ml

作り方

  1. 1

    写真

    うどんは袋の記載通りに茹でて冷水で洗って滑りを落とし、水気を切っておく

  2. 2

    写真

    大根はおろしてザルに入れ、自然に水分を切っておく

  3. 3

    写真

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく

  4. 4

    写真

    1・2・3・ねぎを順に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!

  5. 5

    写真

    『月見明太とろろ冷やしうどん』(レシピID: 5743704)

  6. 6

    写真

    『ピリ辛ゴマだれ☆冷しゃぶサラダうどん』(レシピID : 4011777

  7. 7

    写真

    『ジャージャーうどん♡』(レシピID : 4558489

  8. 8

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    『レンジで簡単!豚そぼろ温玉冷やしうどん』(レシピID : 3113187

  9. 9

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コツ・ポイント

うどんは、冷凍うどん・茹でうどんなどお好みのうどんをお使い下さいね!

うどんもトッピングもつゆも全て、冷たく冷やすと一層美味しくお召し上がり頂けます!

このレシピの生い立ち

石丸製麺様から讃岐うどんを頂いたので!
レシピID : 5744947 公開日 : 19/07/18 更新日 : 21/06/26

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5/18夜ご飯♡暑い一日だったのでさっぱり食べれました(●´ω`●)
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