簡単☆美味しいゴーヤの唐揚げ

ゴーヤは洗って水気を取り、白い綿をスプーンで取って5ミリくらいに切る

ビニール袋に切ったゴーヤを入れ、中華だしと、塩少々を入れて軽く揉み5分〜10分放置☆この間は他の事が出来ます♡

別の容器に1:1の割合の小麦粉と片栗粉を入れて混ぜゴーヤに粉をまぶして170度くらいの油で片面2分ずつ揚げる

粉が足りなくなったら、片栗粉、小麦粉を大さじ1ずつ足してみて下さい。中サイズの半分でしたら大さじ3で足りるとは思います

2017/07/30 コンソメが大さじ1になっていたのを小さじ1になおしました。すみませんでした。