簡単晩ご飯 ホクホク♡さつまいもコロッケ
Description
じゃがいもではなく、色がきれいなさつまいもを使ってコロッケを作ってみました。割った時とってもきれいです。
材料
(16個)
作り方
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2
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玉ねぎはみじん切りにしておきます。
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3
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玉ねぎを炒め、少し色が透けてきたら挽肉を入れて炒めます。ここで塩、コショウ(それぞれ半量)を足しておきます。
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4
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さつまいもはプッシャーで潰しておき、ここにも塩、コショウ(それぞれ半量)をして味を整えます。
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5
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バッドに潰したさつまいも、玉ねぎと挽肉を入れて混ぜ合わせます。
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6
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平らにして16等分にします。
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7
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それぞれを手に取り、俵形にして、小麦粉→卵→パン粉の順に付けていきます。
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180度の油で、表面が茶色になるまで揚げて完成です!
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簡単晩御飯 の人気検索でトップ10いただきました♡ありがとうございます。
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話題のレシピになりました!ありがとうございます!
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コツ・ポイント
揚げる時ごげないように注意です。
このレシピの生い立ち
秋はさつまいもが食べたい♡コロッケの基本的な作り方で簡単に作りました。