★簡単ズボラ★チーズinカボチャコロッケ

玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れ塩コショウをし、上からオリーブオイルを掛け、ラップをして２分程加熱します。

カボチャを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ水大さじ１入れラップをして、スッと串が刺さるまで加熱。
９００w、約3分。

ベーコンを細かく刻む。

皮をとった2を４のボールに加えてカボチャを潰しながら混ぜる。

ある程度潰れたら、５に塩コショウ、コンソメ顆粒、バターを加えて混ぜ合わせる。

ラップに６を適量取り、真ん中にチーズをのせる。

バットかボールに８を入れ、上から小麦粉を掛けて、器を左右に動かしてコロコロと転がしながら小麦粉を絡める。

ビニール袋に卵を割り、手でクチャクチャに白身が無くなるまで溶き卵を作る。

１０に９を入れ、全体に卵が絡む様にする。

１２を１８０℃の油で2〜３分揚げて、油をペーパーで良く切って出来上がりです。