レンジで簡単♪カボチャ饅頭の餡掛け♪

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Description

お酒のアテにも、少し濃いめの味付けにすればご飯のおかずにもなる一品です♪

材料

半分
☆サラダチキン(細かくさく)
適量
☆塩 少々、料理酒適量、みりん適量、卵1個、片栗粉少々
★めんつゆ、生姜汁少々、水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    レンジでチンしたカボチャを潰し、☆を混ぜる。

  2. 2

    写真

    ラップにカボチャのタネを置き茶巾に絞りゴムで留める。
    爪楊枝で数カ所穴を開け、レンジで1分半チンする。

  3. 3

    ★を鍋に入れ水溶き片栗粉を最後に回し入れとろみをつける。

  4. 4

    写真

    レンジから取り出したカボチャを器に入れ餡をかけて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

カボチャの大きさにもよるので、調味料は片栗粉と卵を入れる前に好みの味加減にしてくださいね♪
お子様にはお酒、みりんの代わりに
砂糖少々と牛乳を入れても♪

このレシピの生い立ち

昔、鶏ひき肉でよく作っていましたが、最近流行りの?サラダチキンを使ってみました♪
レシピID : 5307458 公開日 : 18/10/25 更新日 : 18/10/25

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