いちごのホワイトチョコ大福

餅を1cm角に切っておく。
いちごを洗って水分を拭き取る。

白あんにチョコを割入れてチョコが溶けるまでレンジで加熱してまぜる。

もう一度レンジで1分くらい加熱して水分を飛ばし、均一になるように混ぜ、ラップに移して冷ます。

片栗粉を敷いたバットに移して伸ばし広げ、粗熱を取る。

あんこの1/4をラップに乗せ、いちごを乗せて餡で包む。

餅を十字に切って1/4で包む。
同様に4個作る。