バレンタインに☆簡単！ハートチョコケーキ
あきとｍａｍａ
作り方
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1
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ボウルにカステラを入れ、手でポロポロに崩し、洋酒を加えてなじませる。
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2
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板チョコはアルミの上から手で折って耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。様子を見ながらレンジ時間を調節してください。
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3
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１のカステラに溶かしたチョコを入れてチョコを吸わせるようになじませる。ここではポロポロしています。
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4
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３をぎゅっと手でまとめ、クッキングシートにはさんで上から押し、1.5cmぐらいの厚さにする。手にはつきません。
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5
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冷蔵庫で10分程冷やし、お好みの型で抜く。型はお湯に漬けて温め、水気をふいて使うと綺麗に抜けます。
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6
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５にココアパウダーをまぶす。
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7
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粉砂糖でおめかし♪
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8
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抜いた残りは丸めておやつに♪
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コツ・ポイント
カステラは崩すので、切り落としのような物で十分です。しっとりしたブランデーケーキや普通のスポンジでもおいしくできます。洋酒はお好みのものでどうぞ。洋酒を入れることでしっとりして本格的な味になりますが、アルコールは感じません。
このレシピの生い立ち
テレビで見ておいしそうだった物を、手に入りやすい材料に変えて作りました。
あきとｍａｍａ
