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ライスペーパーを1枚ずつ全体にかかるようにさっと水にくぐらせ、3枚を重ねてフライパンにしく。
玉ねぎはみじん切りに、ベーコンも1cm幅位に切る。コーン(缶詰め)は水気を切っておく。
ライスペーパーにトマトケチャップを薄く塗りのばす。
玉ねぎ、ベーコン、コーンを3にのせ、お好みで、塩胡椒をふる。
ピザ用チーズを全体を覆うように多めにのせ、フライパンに蓋をして、弱火にかける。
チーズが溶けてきたら、フライパンの蓋をとり、中火でライスペーパーのふちがカリッとしてくるまで焼いたら完成。