*ゴーヤ消費*ゴーヤのベーコンチーズ焼き
Description
ベーコンとチーズでゴーヤの苦味が苦手な人でも食べやすくなっています。
ちゅーじー
材料
（4人分）
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を除き、2～3㎜幅に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。
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2
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フライパンに油(今回はオリーブ油)をしき、ベーコンを炒める。
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3
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2にゴーヤを加えてしんなりするまで炒める。
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4
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3にチーズを加え、炒める。
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5
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チーズが溶けたら完成。器に盛り、上からお好みでブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方はできるだけ薄く切ったり、チーズの量を増やしたりしてください。
油はサラダ油でもごま油でもオリーブ油でも大丈夫です。
油はサラダ油でもごま油でもオリーブ油でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを大量にもらうので、たくさん消費したくて…。
ちゅーじー
